罗彤 | 首席战略官，易果生鲜

　　罗彤：各位朋友下午好！很高兴今天有这么一个短暂的时间能跟大家交流一下我们未来零售的话题。但是我看到很遗憾，前面有很多的概念性的东西，我觉得很多朋友已经讲过了，可能这个PPT我会改变一下。

　　现在是DT时代，我们最关注的是什么？其实我们最关注的是数据。我们在现场的朋友们，有哪些是做线下零售的？这么少，线上的电商呢？我看到有五分之一的零售朋友，其他朋友做什么？我一直以为我今天是来谈零售的，我们谈风花雪月吗？抱歉，对不起，今天可能有很多的朋友不了解我们的信息，他只是对我们零售感兴趣，甚至于有些可能是做我们上游的，做我们上游的经销商伙伴们举一下手。就几个。

　　我们还是聊一下未来新零售，新零售有很多的概念，我想说大家为什么要去了解新零售？特别是跟我做了将近20年的伙伴们，同行的师弟们，大家为什么要了解新零售？花出宝贵的时间，为什么？所有做传统零售的朋友，如果你不去研究新零售，甚至不去马上行动做转型零售，那三年后你一定是被吊打的份，就这么简单，这是我的真实感受，我凭了做了这么多年零售我告诉你，就是这么回事。要不然三年后你来找我。

　　所以这个就是我觉得我们要研究新零售的一个目的，而且我相信未来的传统零售向新零售转型的过程是非常痛苦的，因为它在不断的颠覆我们过往对零售的认知，人、货、场，其实场无处不在。

　　先介绍一下我们易果生鲜，我两年前加入易果生鲜，我们当时销售是2亿，两年后，我们今年公布的是，刚刚完成的数据是30多亿，我们今年的目标也公布出来，我们今年目标是100亿。所以大家就理解了，只有在DT时代才有这样的奇迹，只有在DT时代，才能够说我们用3年时间把一家小而美的2亿的公司，变成百亿级的公司。

　　我是整个过程重要的参与者，我说一下，我做零售时间蛮长的，海王星辰我在那里跟4个英国的剑桥和牛津毕业的零售博士在打交道，他们真的是做到极致，所以大家有空也可以跟我交流一下这个。

　　我们看一下易果，我们是第一家生鲜电商，08年的时候开始全品类，13年的时候开始阿里巴巴投资我们，这时候我们就开始拒绝小而美，进入疯狂的成长，所以我们快速的扩张，我们今年的目标是100亿销售，不是目标，是预算。在零售有预算和目标之分，我们预算100亿。

　　怎么做呢？因为首先是我们沉淀了很多的东西，我们的供应链是做了差不多十几年的全球采购，我们在全球140多个国家个产地都有采购点，而且也做了十几年，特别我们在供应链这个方面，还有配送方面。

　　我们是全国第一家做多温层冷链配送的团队，当时在十几年前，如果说我要买一个水果，买一个冷冻肉，买一个冷藏，买一个常温的东西，他会跟你约三次。去年我在京东买的时候还是跟我约三次，但是今年改了，我们十年前就开始做。我们最值钱的就是多温层冷链的陪送体系，在全国肯定是领先的。天猫超市是易果独家代运营，所以大家可以体会到我们易果的服务，我们无论是包装还有细节，我们真的是远远超于同行。

　　生鲜是成长率最快的一个电商品类，我们首先是踩着这个风口。像我们这样3年冲100亿的也是绝无仅有的，我们做零售的，永远用数字来说话，永远不要说概念。我虽然是运营官做了20年，我战略官只做3年，但是我还是喜欢说数字，任何的战略都是边战边略。

　　我们说一下新零售，当时我就在现场，马老师说新零售的时候我简单的梳理一下，我们人类第一次有了一个新的能源，就是数据，我们人类第一次发现有一个能源是人类自己创造的能源，是数据，不像天然气、石油，是大自然给我们的，数据是我们的能源，而且可以源源不断的开发，所以也是非常环保的能源，全世界拥有这种能源最多的就是阿里巴巴了，因为阿里巴巴拥有的数据是全世界最多的，因为它已经覆盖10亿级了，还包括国外的，包括中国的，包括全东南亚的，投资公司、生态公司，我想可能每一位都离不开阿里的生态，只要你用过支付宝、高德、优酷、新浪，都是这个生态的，你都在这个生态里面。在背后你就是一个ID你这个ID里有几百种标签，他可能比你还了解你，也许你若干年前做过的事忘了，但是它还存在哪里。

　　新零售的核心，更多的是怎么样利用互联网的数据和互联网的技术，关键是互联网的思维。

　　我一直建议传统线下做零售的朋友，如果你没有经过一些互联网残酷的洗礼，我建议把你互联网新零售的项目交给你的第二代去完成。因为确实，一个人要改变自己太难了，特别是很多习惯，所以我建议说最好交给你儿子去完成。我跟很多做传统零售的人说，你应该把它交给你的儿子完成，因为要改变的东西太多了。这个时代经验真的要大打折扣，我们可能几千年都在说经验，但是在这个时代，是老一代要向新一代学习的事情太多太多了。我们每天都在颠覆，每天都在学习。所以这个时候你真的不要强调你过往的成功经验，因为你很多过往的成功经验是不断要被颠覆的。

　　其实就连马老师都经常说，他说在未来的时代，他能猜中的10件事情有5件准确已经很不错了，还有一个人更牛，就是阿里的CTO王坚博士，因为他懂技术、心理学，所以10件能猜中7件，比马云更牛。你觉得你能猜中吗？

　　这里有几个关键点，可识别、可触达、可洞察、可服务。传统的零售店真的知道每天在我们店门口走过的人他是干什么的吗？他昨天看什么？他用了支付宝买了什么东西？你知道吗？阿里巴巴一定知道，只要你走过，只要你的ID一过来，我就知道你干了什么。当然是商业行为，不是个人行为，而且是在线行为。这个就是经常说的新零售最大的特点，我们离顾客的心越来越近。

　　我在想我做了十几年零售，其实我对顾客不了解，我更了解的是我的产品，我更了解是我店里面什么产品卖得最好，毛利是多少，爆款是什么，其实我不了解我的顾客。包括传统的电商，传统的电商朋友更多知道我的爆款，我的简单的转换率，实际上你真正了解顾客很多的东西吗？你不知道，你只知道他在你这个平台上发生的东西，你了解他昨天干什么吗？他为什么不在你这里买吗？你不了解。但是有一个地方很了解，就是阿里巴巴整个的生态，它很了解，因为它所有的在阿里巴巴的生态里面所有的行为都汇总在一个ID里面，只要你用的同一个电话号码，同一个地址，就在一个ID里面，这是可洞察。

　　其实我们很多时候，前段时间有很多人在卖顾客的电话和地址，我觉得这个很无聊，你不知道他的实际行为有什么用？现在的数据还是卖电话和地址的时代吗？还因为这个判刑，真是很可悲。我们真正有价值的数据，更多的是你的实时消费行为，这一点我希望大家要理解，什么叫数据，真正的有价值的数据是什么。

　　新零售基础三通，这个都讲过了，但是我想说，其实传统的零售朋友你想做到三通，第一件事情要换什么？换系统，传统的ERP系统根本满足不了你现在新零售的支持。我推荐一个很好的伙伴，就是我们阿里云，我们阿里云在输出新一代的互联网公司的架构，它会帮你重新搭建。阿里做了十几年，他同样的东西我觉得你还是选择阿里，如果你是做商业，还是选择阿里。就像钉钉大家有没有用？大家为什么觉得用得好？因为马老师用了十几年，丁丁就是阿里内外移植出来的东西，就是阿里的内网，你在用钉钉的同时你承载了阿里十几年的经验，你站在阿里十几年经验的基础上去使用一个工具。很多人问我钉钉和OA的区别在哪里？我说那是阿里用了十几年的内网，OA是典型的工业时代的产物。所以大家就明白了，你要选择一个产品的话，一定要看这个产品的基因在哪里。

　　我为什么推荐阿里云呢？因为它的基因，因为它做了十几年的电商，它是全球面对困难最多的，当时是整个OA口放弃核阿里的合作，说他解决不了阿里的问题，所以后来是阿里云自己组建把很多的问题解决掉。所以这一点我建议大家考虑。

　　我们阿里研究院的概念，新零售是以消费者体验为中心、数据为驱动的泛零售业态，不仅仅是卖产品。现在大家认为自己是属于新零售业务的，可以再举一下手，会多一些人。新零售第一以新为本，二次元零售时代，零售物种大爆发。包括微信，包括个人社交，都是一个场，以前我们零售更多是什么？应该是货、场、人，我们把货运到商场卖给人，现在是反过来，现在是人开始，研究好人，人、货、场，场无处不在。像今天我要卖一个东西，说不定我就卖掉，刚才我就是卖阿里云。其实这个场是无处不在的，关键是我要了解我客户的需求就可以了。今天有很多传统零售朋友，我知道你可能需要一个新的系统，就这么简单。

　　中国零售发展的新契机。我们这里有多少是外资企业？国内企业的？这真的是一个很好的机会，虽然我在外资企业工作很多年，但是我是民族主义，这十年工业时代的东西，就是我们来超越的，一个就是DT时代，我认为我们这个时代来临了，其实新零售是可以超越所谓我们原来的零售偶像的。因为再精细化你也做不过那些公司，但是你只能弯道超车，就像我们易果一样。我们再怎么做下去，我们就是10%的成长，但是要做到几倍的成长，绝对不是靠简单的精细化经营，所谓的流程再造，绝对不是。你一定要找到一个弯道超车的路径，这个路径在哪里？自己去找，每个公司都不一样，成功的公司是不可能复制的。

　　我们易果更多做生鲜云的概念，我们发现有很多的有内容的，有流量的公司，他们都需要做生鲜，但是他们都不知道怎么做，而且做了以后都死得很惨。因为生鲜是零售品类里面最有技术含量，而且是最复杂，而且是最容易亏本的一个品类。我们易果做了十几年，我们发现很轻松，所以很多人找我们，我们在跟很多的人合作，因为我们把整个产业链打通得非常好，这是我们输出的服务，我们有这么多，基本上在这个产业链里面，你只要想做生鲜你来找我，我可能一站式帮你搞定。我们服务的对象有很多，我们可以跟各种各样的服务商合作，我们还有很多大的公司在合作。我们还有更多的大的供应商、服务商，我们服务苏宁、服务莲花超市，很多很多，凡是生鲜的事情你交给我就搞定了，所以任何人想做我的话可以跟我们交流。

　　包括未来对新零售有什么探讨的，我到目前为止没有找到真正的对手，可能是我的运气。所以我很愿意跟大家交流新零售，很多人都在说新零售，可能都是点状的，新零售是一个时代的来临，一个时代的颠覆，你靠单点突破的话那是妄想，这是我的真心话。下来如果有时间，我们在四楼有个VIP室，大家可以交流一下。谢谢！